中澤工芸店

1918年（大正７年）に、丸八たきやはみやげ物店として、信州善光寺仲見世通りに創業しました。二代目の時代に、建物の一階をみやげ店、二階をそば店に建て直し、その後三代目が引き継いで今に至ります。北信濃の商品を豊富に取り揃えています。 二階では、純国産のそば粉を使用した手打ちそばが味わえます。地元からも愛される納得の味です。